HomeBardolino, Rassegna stampa • 21 lug 14

Il Bardolino è un summer red

wine_ramblings_400Wine Ramblings è il wine blog di un trentenne francese che vive negli Stati Uniti, a Boston. Recentemente ha dedicato un post ai “summer red”, i vini rossi che si possono bere freschi in estate. “La maggior parte della gente – si legge – pensa che l’estate chieda vini bianchi e rosati e così lasciano la loro scorta di rossi intoccata fino all’autunno. Credo che sia un errore, ma solo perché sono stato reso edotto del potere dei summer red! I summer red, i rossi estivi, sono quei vini rossi che puoi servire leggermente freddi (un’ora o giù di lì in frigo) e che ti rinfrescheranno come un bianco di bella acidità. È una delle mie categorie preferite di vini e possono arrivare da varie parti”. Ebbene, il primo summer red scelto da Wine Rambling è un Bardolino. Si tratta del Bardolino 2013 dell’azienda agricola Le Fraghe.

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