HomePremi e concorsi • 30 set 13

Concorso vigneti di Castelnuovo: ecco i premiati

conc_bardolIl Concorso dei vigneti organizzato dal Comune di Castelnuovo del Garda in collaborazione con i Consorzi di tutela del Bardolino e del Custoza ha visto primeggiare tre aziende agricole per la doc del Bardolino. I vincitori sono risultati Stefano Tonolli di Valeggio sul Mincio, Giovanna Tantini di Castelnuovo del Garda e Nello, Lino e Daniele Girelli di Sona, premiati nel corso della quarantanovesima edizione della Festa dell’Uva di Castelnuovo del Garda.
“Nella valutazione dei vigneti – spiega Andrea Vantini, responsabile dell’area tecnica del Consorzio del Bardolino – teniamo in forte considerazione parametri come la gestione del suolo, dell’acqua di irrigazione e dei trattamenti fitosanitari. Il nostro obiettivo è quello di dare un riconoscimento ai viticoltori che si rivelano più sensibili alle forme di coltivazione della vite che sono meno invasive, riducendo dunque al minimo gli interventi. Attribuiamo voti particolarmente alti a chi ad esempio non effettua il diserbo, a chi attua la conduzione biologica, a chi adotta il metodo della confusione sessuale nella lotta ai parassiti in alternativa ai trattamenti chimici, oppure anche a chi si è dotato delle attrezzature che consentono la miglior attuazione della difesa integrata. Del resto, mai come ora il consumatore è attento alla qualità intrinseca del prodotto che acquista, e nella valutazione qualitativa l’ambiente gioca un ruolo sempre più determinante”.

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