HomeChiaretto, Rassegna stampa • 5 lug 13

Carmine Lamorte svela su Italia a Tavola i segreti dei suoi cocktail a base di Chiaretto

Immagine 1Il barman Carmine Lamorte svela i segreti dei suoi cocktail a base di Bardolino Chiaretto Spumante sulla rivista Italia a Tavola. Apprezzatissimi a Identità Golose e al Vinitaly, oltre che all’incontro con la stampa svoltosi nell’ambito dell’Anteprima Bardolino di marzo, i cocktail di Carmine Lamorte sono delle reinterpretazioni del celebre Bellini, realizzate utilizzando il Chiaretto Spumante e le marmellate de Le Tamerici, nota azienda artigiana mantovana. Altro ingrediente utilizzato dal barman è la gelatina di Chiaretto, fatta produrre appositamente da Le Tamerici. Non manca nell’articolo anche la descrizione del Chiarè, lo sparkling cocktail a base di Chiaretto Spumante e sciroppo di fiori di sambuco. L’intervento completo cliccando qui.

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